35~ Daging Masak Kicap With carrot

Bahan- bahan

daging yg diperap (kunyit serbuk+lada hitam+air asam jawa) =perap dalam 20-30 minit mcm tu
-kicap manis n kicap pekat
-sedikit air
-bahan tumbuk : bawang merah/bawang putih/halia/lada hitam
-bawang besar : potong bulat bulat
-cili merah : potong serong serong
-Carrot merah : potong memanjang ( jangan tiru aksi potongan saya itu..sungguh tak cantik)
-sedikit garam

Cara-cara

-goreng daging perap itu tanpa minyak..agak2 mcm dah berubah warna masukkan minyak goreng seperti biasa

-ketepikan daging-tumis bahan2 tumbuk-tumis hingga kekuningan

-masukkan kicap dan air dah campakkan asam keping

-agak2 dah mengelegak masukkan daging-wait hingga empuk barulah masukkan carrot/bawang dan cili merah

-perasakan dgn sedikit garam

kan dah siap tu (^..^)v