39~Ikan Kukus Serai

Yehaaa suksess dgn begitu jayanya rasa mcm kat kedai siam

si Ikan bersama bahan-bahan (be4 dikukus)

si Ikan dah selamat dikukus

Bahan bahan

Hirisan

1 biji Bawang besar
halia sedikit
Tomato
Lobak merah
Cili

bahan bahan lain

tepung jagung (untuk kasi kuah likat)
garam n gula -perasa
sos ikan
air sebagai kuah
serai diketuk buat dalam 4 batang mcm tu

Cara cara

sementara nak siap bahan2 yg pelu dihiris tu , silalah sediakan air kukusan hingga mendidih

gaulkan ikan dengan tepung jagung /garam/gula/sos ikan

taburkan bahan2 hirisan

kukus hingga masak ( dalam 20 minit mcm tu)

conteng tapak tangan :
-nak tambah2 asam boi pun boleh..nanti jadi lah ikan kukus asam boi
-alhamdulilah ikan tidak lg pecah2..sangat beda rupa ikan kukus yg ni dgn ikan kukus touchu (yg masak sebelum ni ..learn from d mistake (T__T)