44~Cendawan Black Pepper with Kentang Goreng

Bahan-bahan

hiris - bawang merah n bawang putih (2-3 ulas)
lada hitam -ditumbuk
cendawan.
kentang-potong ikut suka hang
sedikit garam/kunuit serbuk

Cara-cara

goreng kentang dgn kunyit dan garam -ketepikan

tumis bawang bawang- bawang hingga wangi- kemudian masukkan cendwan-tumis separuh masak

campurkan kentang goreng tadi-bubuh le lada hitam yg ditumbuk

siap -buh air jika mahu kuah

conteng tapak tangan
sesuai dimasak ketika fish cake dan fish ball kehabisan stock maka kentang goreng lah penggantinya
^..^