11 ~ SUP MANGGA AYAM

Bahan utama 

ayam dipotong

bahan A - 

800 ml air/ 2 biji bawang besar/ 6 ulas bawang putih/ 3 cm halia/ 3 cm lengkuas /1 helai daun limau purut

bahan b - 

1o biji cili diketuk (tadi buat 5 biji je tu pun dah pedas) /1 biji mangga muda dihiris ...hiris/ 5 sudu besar jus limau/ 5 helai daun selasih (ni tadi takde.)

Cara-cara :

-Masuk semua bahan A kedalam kuali.rebus hingga wangi.setelah itu tapis dan ambil airnya saja untuk membuat air rebusan.tadi tinggalkan jugak halia2 tu sebab masak ayam kan

-Masukkan ayam dan semua bahan B.kacau rata buh garam secukup rasa

-Biar didih selama 10 min.Dansedia untuk dilantak :P

p/s mcm masak sup biasa je tadi mandai2 tambah kulit kayu manis masa merebus bahan A tu pehtu buh kiub ayam sikit..