5~AYAM MASAK THAI

Bahan bahan : 

-ayam potong kecik2

-1 labu bawang besar

-2 batang serai

-3 helai daun limau purut

-Sedikit Gula

-2 sudu kicap pekat

-4 ulas bawang merah

-½ inci halia

-8 biji cili kering

-1 ½ cawan air.

-Garam secukup rasa

-Sedikit serbuk kunyit

Cara-cara : 

-Goreng ayam yang telah digaul dengan sedikit garam dan serbuk kunyit sehingga masak.

-Kisar bawang merah, halia dan cili kering.

-Tumiskan bahan kisar sehingga pecah minyak kemudian masukkan air.

-Biar sehingga mendidih, masukkan garam, gula dan kicap pekat.

-And then masukkan serai yang telah diketuk.

-Kemudian masukkan ayam.

-Kacau dan masak dengan api sederhana.

-Selepas 5 minit, masukkan daun limau purut dan bawang besar yang di mayang nipis.